做生意，一定要懂，营业额达到多少才不会亏，这个问题的本质就是你店铺你的生意的保本点到底是多少。
计算方法是房租加人工加水电，再加上其他支出等于固定成本，再除以毛利率。
那么毛利率又该怎么计算？毛利率等于售价减去进价，再除以售价。
假如某店铺的毛利率是60%，房租是1万，人工是3万，水电是3000，其他支出是5000，固定成本就是4.8万，那么保本营业额等于4.8万除以60%等于8万，也就是说营业额做到8万块是保本的，如果高于8万块就是盈利，如果低于8万就是一个亏损的状态。
再假设这个店一共投了18万，想要一年回本，每天营业额要达到多少？月营业额等于月净利润加上月固定成本，再除以毛利率投入的18万除以12个月，那么月利润就是1.5万，每个月固定成本是4.8万，再除以毛利率60%等于10.5万，10.5万除以30天就是每一天的营业额，也就是18万除以12+4.8万，然后除以60%，再除以30=31500元，所以，投入了18万元，每天营业额只有大于3500元，才能使你的店一年回本。
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