“都不去饭店吃饭是预制菜闹的”这一说法可能有些过于绝对，但预制菜确实可能是影响人们选择去饭店吃饭的一个因素之一。以下是一些可能的原因：
预制菜口感和新鲜度问题：预制菜通常是在中央厨房或工厂提前制作好的，经过长时间的储存和运输，其口感和新鲜度可能不如现炒现做的菜肴。这可能会影响消费者的用餐体验，导致他们不愿意选择去饭店吃饭。
食品安全和卫生问题：预制菜的生产过程中可能存在一些食品安全和卫生问题。例如，一些企业可能使用劣质原料、简化生产流程，甚至使用违规添加剂，导致预制菜的质量参差不齐，安全隐患重重。这些问题可能会影响消费者对预制菜的信任度，进而影响他们去饭店吃饭的选择。
消费者对于食品质量的要求提高：随着生活水平的提高，消费者对于食品质量的要求也在不断提高。他们更加注重食材的新鲜度、口感和营养价值，而预制菜可能无法满足这些要求。因此，一些消费者可能会选择自己在家做饭或者选择其他更加健康、安全的餐饮方式。
餐饮行业竞争激烈：除了预制菜的问题之外，餐饮行业的竞争也非常激烈。各种特色餐厅、网红餐厅层出不穷，这些餐厅在装修、菜品、服务等方面都有很高的要求，对于传统的饭店造成了很大的冲击。如果饭店无法提供有竞争力的菜品和服务，就可能会失去消费者的青睐。
综上所述，预制菜可能是影响人们选择去饭店吃饭的一个因素之一，但并不是唯一的原因。饭店需要不断提高菜品质量和服务水平，以满足消费者的需求，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
