猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝 50 克,鸡蛋 1 个,粳米 50 克,盐、姜、味精
少许。
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、 味精调味,稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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