麻花可能在我们这些普通人的眼里，就是酥酥软软香香甜甜的特点，总觉得卖麻花是门小生意，而在麻花机厂家的眼里，自动化是设备发展的必然趋势，各企业也正在研发麻花的专用生产设备。期待各企业加快研究步伐，帮助企业节省人工，实现麻花的高速自动化。
麻花是我国比较有特色的一种健康食品，麻花行业实现了2亿产值的规模化发展。由于麻花有健康、休闲的特点，市面上麻花的供应，曾出现过断货现象。
麻花机实现了麻花从手工制造时代转型为智能科技全自控的过程。经过多年的发展，麻花机已经能实现全自动化的智能操作，在口味、品类方面更加多样化。
全自动麻花机的出现，改变了手搓时代的人工技术，实现了一台麻花机能抵数十人的操作，相当于手工制作的数倍，节省了承包供应的及时性，打破了传统式的麻花制作模式，且能实现24小时的连续生产经营，可供更多的食堂享用，让流水式的慢动作，变为自动化的能。
目前市面上的麻花机越来越精致，其良好的切工设备是以不锈钢为材质，零件耐磨、抗老化的同时，实现自动成形的麻花设计与数字继电器控制，在结构化的设备中可实现产量与价格的比例达到利润zui大化的平衡，在节省人力、物力的同时，迎合低碳时代，做到节约能源，产量zui大化的直接效应。
现在主要的麻花机有220V和380V两种功率的机子，齿部均采用高频淬火，抗疲劳、抗耐磨、抗衰老。而且电机均采用国标铜线圈、整机采用数字继电器控制，实现了科学和保证产量的双重标准。
充足的产量为麻花机打开了更广阔的市场，现在有些公司不仅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，将其封装成袋，打上品牌，zui后能够送到各大商场、超市、菜市场等各种或大或小的领域，以极快的速度抢占了市场，还可以现做现卖，让直接尝鲜。
业内人士指出我国麻花机向着化转变已经逐渐显露出其强劲的发展势头，设备的自动化、智能化程度将大幅提升。目前，全新的具有智能化、自动化功能的麻花机机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是麻花机企业获得可持续发展的有效途径，也是其进行技术改革的*目标。
