这几年，外卖行业飞速发展，成为日常生活中的必需品。外卖行业也催生出了很多新职业。在杭州富阳，90后小伙诸晓鹏带领一支外卖代运营团队，为许多外卖商户提供解决方案，帮助它们上线饿了么外卖平台，创造越来越多的销售奇迹。诸晓鹏的团队做的这项工作，这两年越来越受到青睐，他们也被称作为外卖试吃员、外卖规划师。这项新职业薪资特别高，有人年入百万，有人一年买一套房，也有人上班后就开上了豪车。
诸晓鹏之前在做农产品电商，这两年，他发现外卖行业发展非常快，就开始投身外卖行业。他觉得让商户老板做自己专业的事情，把互联网运营交给他们，这样能实现双赢。很快迎来爆发，迄今为止已服务了6000多家外卖商铺。
现在，诸晓鹏的团队专注于为商户进行专业的外卖业务运营。公司还自己建立了一套每日监控系统，运营同事可以在平台上看到通过活动、定价、满减等措施实施后，对于店铺的一个整体销量。在两年多的时间里，诸晓鹏的团队已经让6000多家商户达到了40%的增额。
在诸晓鹏的团队里，大多数都是90后，并且绝大多数都有着电商运营的工作经验。他们平日里非常辛苦，但收入也颇丰。一位刚进入公司三个月的运营同事月收入就可以达到三万起，有的员工工作一年就可以在杭州买套房。销售总监一年的收入可以达到百万以上，不仅买了排屋还买了豪车。
作为外卖运营规划师，诸晓鹏和他的团队几乎每时每刻都要和外卖打交道，每天他们都会花两小时以上的时间来试吃市场上不同种类的外卖食物。诸晓鹏记得自己曾经一天内试吃了40多份外卖。每天试吃外卖，也让诸晓鹏团队“胖”了很多，同事们吃完后会相约去健身减肥。
现在公司主要有运营、销售、设计等部门，公司还设有一间小影棚，用来为商户拍摄食品样照。中国人对于美食讲究“色香味俱全”，食物的外观会比口味先入为主给到消费者印象，许多商户自己拍摄的图片没有美感，有些还是虚的。诸晓鹏就带领团队为商户解决产品样照的问题，让美食看上去更诱人。
每名外卖运营规划师都会服务不同的商户，如果商户在当地，他们也都会上门去更深入地了解店铺的情况和店主的需求。现在的店铺都会主动拥抱互联网，上线外卖平台，赢得新机会。迄今为止，诸晓鹏和他的团队已经帮助了1300多家传统商户“起死回生”，让店铺焕发新的希望。
虽然人们点外卖的时候，只需要对着手机小小的屏幕来选择自己的喜好，但这小小的屏幕背后有许多人在为此付出，外卖这个大行业背后也孕育出了新的行业。诸晓鹏觉得外卖行业是朝阳产业，他们既能帮助商家解决了运营短板，帮助他们提高工作效率，他们还能帮助消费者购买更美味更优质的外卖。诸晓鹏觉得自己的新职业很有成就感，未来希望带领自己的团队创造更惊人的销售成绩。
