一说到黑莓，让人联想到的可能是冷冰冰的手机，也有可能会联想到多年以前的一个女子组合。黑莓作为一种水果，在我国的发展的确不咋地，但是黑莓确实是在国际上颇负盛名的水果之一。
2018种黑莓赚钱吗？黑莓种植的利润与投资成本及前景预测
2018种黑莓赚钱吗？
国际市场上优质冷冻黑莓果价格为1300美元/吨。 运抵港口价格为960美元/吨。按标准化模式管理的黑莓基地，每亩产冷冻果1吨以上，生产加工费1500元/吨，包装运输费1600元/吨，其它损耗和税费1000元/吨，以上几项费用合计为人民币4100元/吨。出口黑莓冷冻果每吨可获利4000元左右。 黑莓的开花期为每年的5-8月，果实成熟时为黑色或暗紫色。果实营养丰富，可深加工。因此种植黑莓需要提前联络好加工厂，与销售渠道。确保果实成熟后能够立马销售出去，这样才能降低种植风险，获取可观利益。
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2018黑莓种植的前景
黑莓原产地北美洲，从一千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。第三代水果是分布于荒山林区，尚未被开发利用，处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果，营养价值高，包括沙棘、桑葚、刺梨、树莓、黑莓、酸枣、日本苹果梨等。其共有的特性在于具有很高的营养价值和药用价值。
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黑莓是世界上最难在市面上买到的鲜果。因为黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前黑莓主要加工成冻果。果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物，一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜。
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黑莓的栽培技术
1、育苗
黑莓繁殖极容易，以扦插为主。选择土质肥沃，阴凉略潮湿但不积水）的地方作苗圃地最佳。选成熟新枝，留2个芽剪下扦插即可。扦插时间为12月至1月份。若加强水肥管理，当年扦插当年就能获得长势很好的小苗，分枝可达4至5个，高度2米以上。有些成熟枝条当年扦插当年就能结果，但果实质量不佳。
2、园地选择
选择阳光充足、排灌方便、土质肥沃疏松的砂质壤土作为园地。黑莓虽在阴凉、潮湿地种植较好，但对其品质，特别是糖酸比略有影响。
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3、种植
株行距一般为2米×2米，每亩栽170株。种植穴要求为60厘米×60厘米×60厘米。施入有机肥、过磷酸钙、菜饼或焦泥灰等，踏实，上盖30厘米厚的肥土，即可种植。种植时期为10月至次年1月。种植舒张根系，种后浇透水。种植初期注意浇水防旱。
4、水肥管理
全年施肥4次。10月份施基肥，以有机肥、过磷酸钙、焦泥灰或菜饼为主。 1月底施芽前肥，以进口复合肥为主。7 月中下旬施追肥，以速效性氮肥（稀人粪尿或尿素）为主。园地注意排水，果实成熟期尽量使园地干燥，有利于提高糖酸比。
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5、搭架
黑莓种后即要着手进行搭架，架高1.8至2米，可架篱、架棚。新梢在架面上分布为30厘米一根，不使其重叠即可。
6、摘心
因黑莓从根际萌发的新梢是第二年的结果母枝，且长势极强，为促使其老熟、多分枝，故要进行经常性的摘心。对当年已结果的枝条，为减少养分消耗，可在结果后的8至9月份从基部剪除，以集中养分，培育新梢，并注意经常捆绑新梢。
7、冬季管理
冬季修剪修剪时期为12月至1月下旬，根据新梢（结果母枝）成熟程度留8至20个芽短截即可。总的修剪原则以轻剪为主，结果母枝在架上间隔为50厘米，多余的剪除。
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黑莓栽培技术要点
1、选地
黑莓园土壤质地以壤土或沙壤土最适宜，土壤pH5.0～8.0都可，但以6.0～6.5最好，土壤含盐量应＜0.1%，土层厚度最好＞50cm，地下水位要＞100cm。多数黑莓品种冬季最低温需高于-15摄氏度，要求冬季7.2摄氏度以下的低温在700～750h以上。
2、品种选择
目前在南京地区表现较好的品种有Hull、Chester、Boysen、Young、Triple Crown、Navaho、Brazos等几个品种，发展黑莓应根据用途选择相应品种。
3、苗木选择
以1年生扦插苗为好，要求根系较多，苗木粗壮，无病虫害。如用当年顶端生根苗，应选用根系好，苗木较粗壮的植株。苗木的大小要一致，大小苗要分开栽。苗木粗度：＞0.5cm（地径）；苗木长度：20～30 cm。
4、定植建园
开种植沟或挖种植穴，种植沟宽度：50 cm，深度： 40 cm；种植穴长、宽为50 cm，深为40 cm。 苗木的种植时间以2月上旬～3月初为最佳时间。
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苗木种植时需施底肥，底肥的种类和用量：以农家肥为好，用量每亩0.5～0.8m3。也可用适合无公害使用的、N、P、K有效含量25%的有复合肥，每亩50～60Kg。
苗木种植的行株距因品种而异，具体为Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm；Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm；：Young：150～170 cm×120～130 cm。 苗木种植的行株距因品种而异，具体为Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm；Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm；：Young：150～170 cm×120～130 cm。
苗木种植的具体方法：开沟或挖穴最好在冬季进行，开沟或挖穴后应将填充物立即放入，并回土1/2～2/3，种植时将底肥均匀施入沟或穴中，并与土混合，然后复土，栽苗时根系不能接触肥料，栽苗深度以将苗木根颈栽入土中为宜。
灌溉：定根水应浇透，如遇干旱，需复水2～3次。种植园应建立排灌系统，尤其是大面积建园。排灌系统根据地形地貌而定，一般纵横50～100m开一排灌沟，沟宽和深以60～80 cm为宜。
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5、搭架 架材与规格：水泥桩或木桩，水泥桩规格因品种而异，具体为Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：7cm×9cm×230～250cm；Boysen和Navaho：6 cm×8cm×210～230cm；：Young：6cm×7cm×190～210cm。木桩粗度6～8cm，长度200～250cm；铁丝用12～14号。支架间距：5～6m。
搭架时间：定植后即可进行，最迟不迟于当年年底。 拉铁丝：第一年拉两道铁丝，第一道铁丝距离地面50cm～60cm，第二道铁丝距离第一道铁丝50cm；第二年修剪绑架时再拉第三道铁丝，第三道铁丝距离第二道铁丝50cm。
6、常规管理 6.1 中耕锄草与覆盖根据草害情况而定，一般每年中耕锄草3～5次。有条件可用稻草等作物秸杆进行全园覆盖，厚度8～12cm。 覆盖的时间一般在早春，即2月中下旬～3月上旬。如覆盖可全年不用中耕锄草。
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随着国人对黑莓的了解的加深，以及黑莓手机的没落，相信会有更多的人会一听到黑莓就能联想到黑莓这种美味而富有营养的水果，当然打开黑莓在国内市场上的销路，是黑莓种植户所必须思考的问题。
