作者：刘家殷
据港交所7月13日披露，特海国际控股有限公司向港交所主板递交上市申请，摩根士丹利、华泰国际为其联席保荐人。同日，海底捞(06862)发布公告，该公司建议透过介绍上市方式，将特海股份分拆并于联交所主板独立上市。
特海国际是一家快速发展的企业，目标是打造一个领先的国际性中式餐饮品牌，并在全球传播中式饮食文化。凭借公司的海底捞品牌、公司的国际餐厅营运经验以及在国际中式餐饮市场的巨大机遇，公司的餐厅网络已由2019年初于五个国家的24家餐厅发展至截至2022年3月31日于11个国家的97家餐厅。海底捞餐厅以其独特的就餐体验和口碑优异的服务品质，已经在全球形成一种独特的文化现象。
新冠肺炎疫情前，于2019年，公司的餐厅共录得约810万人次的客流量。纵使公司的客流量严重受新冠肺炎影响，但通过公司努力，公司将顾客人次从2020年疫情高峰时期的约710万增加到2021年的约980万，而公司的每家餐厅同店客流量由2020年的133,200人次增加至2021年的143,200人次。2022年第一季度，随着部分国家的疫情逐渐缓解，公司总共录得约380万的顾客人次，较2021年同期的约240万人次增长60.3%。
目前，国际中式餐饮市场非常分散，国际市场上有超过600,000家餐厅。公司主要就食物质量及一致性、品牌声誉、性价比、氛围、服务、地点、优质食材供应及训练有素的员工与其他连锁及单店餐厅竞争。
公司坚信，国际中式餐饮市场存在巨大的增长机会。凭借长达十年的国际运营经验以及广泛而忠诚的客户群，公司相信，公司已做好充分准备，不断发展并在全球传播中式饮食文化。在未来，公司计划实施以下业务战略：(i)继续在国际发展公司的海底捞品牌，提升公司的就餐体验，并在国际传播中式饮食文化传统;(ii)提升餐厅业绩，开拓新收入来源;(iii)战略性扩展并优化公司的餐厅网络;及(iv)识别有机增长机会，寻求潜在收购机会。
财务方面，2019年、2020年、2021年以及截至2022年3月31日止三个月所录得的收入分别为2.331亿美元、2.214亿美元、3.124亿美元、1.091亿美元。
