开早餐店赚钱吗
早餐店随处可见，而如今早餐店的经营方式非常的多元化，主要包括：包子、糕点、粥类等品类。不同地区的早餐也是不同的，受众群体不同，不同的品类在投入上有所差异，那么收获上也是有所差异的。大多都需要在人力投入以及设备投入上下功夫。
一般来说早餐店需要经营者早早的起床准备，经营早餐店也有一个好的好处则是可以下午休息，忙完早餐这顿基本上就可以自由安排时间了。这也是很多加盟商比较倾向于开一家早餐店的原因。
如果想要开一家早餐店，就一定要注意选址，选取写字楼附近，或者住宅小区附近，学校附近都是比较不错的位置，因为这些地方人流量较多，所以会赚取更多的利润。
早餐店作为目前风险较低的投资项目，其高额的利润也是不容小觑的。在很多人看来，早餐店是比较微利的，其实并不是如此，如果经营好了利润还是很可观的。相对于其他大多数投资项目来说，早餐店的投入资金低，店铺面积也没有什么要求。度过了早餐时间，还可以另外兼职点其他生意，那么利润就是十分可观了，也比较稳定。
开早餐店赚钱的方法
店铺选址。怎么样开好一家早餐店?显而易见的，把早餐店开在热闹的地方是首选，但同时人群多的地方的店面太过抢手，难以寻求，只能退求其次。比较抢手的地方有学校大门附近、闹市中心、办公楼下的店面等等。其实，除了这些地方，还有很多地方的早餐销路也是很不错的，比如地铁站口、住宅小区外等等，好的选址是赚钱的关键。
现做现卖。早餐店要善于利用消费者的“眼见为实”的心理，要在消费者经过店铺最显眼的地方现场生产制作某类早餐产品，让消费者看到从原料到成品的整个过程，而且整个过程要保证干净卫生、营养天然，不添加任何添加剂，这样大家才会放心的购买你的早餐产品了。
现在几乎所有的早餐店都是同时卖很多种早餐，为顾客提供更多的选择，以便招揽更多的客人，所以要开一家赚钱的早餐店，店内食物种类一定要丰富，当然也不是越多越好，有特色更重要，在力所能及的范围内满足尽量多的消费者的早餐需要。
免费品尝，霸气任性。俗话说得好：“舍得舍得”，有“舍”才有“得”， 不“舍”不“得”，有“舍”有“得”，大“舍”大“得”，小“舍”小“得”。同理，做生意也要考究“舍”，这既是一种聪明的策略，又是一种心胸。老板大气，顾客才不会对你小气，你偶尔的大气，会让他开心，开心的状态下，他愿意在你这买更多东西。还有，由于你的早餐店刚开业，很多消费者路过店铺门口时会抱着怀疑的态度：这家新店的东西到底好不好吃......想尝试下,又怕买了不好吃浪费钱。所以，“免费品尝”策略就派上用场了，这个策略就是来“治”有这种心理的顾客的。
作为早餐店的售卖人员，要面带微笑、非常热情与自信，将事先准备好产品的样品，积极快速的端到顾客面前，诚恳地邀请他们免费品尝。可能在提供免费品尝的服务过程中，会遇到许多不屑一顾的消费者，会遇到许多白眼与冰冷的面孔，但这所有都不要动摇自己坚定的信心。我们要相信自己的产品，就像相信自己是男人或女人一样顽强的相信自己。相信好产品，好服务，好态度，就一定能带来好运气，更能带来一批又一批的好心人前来品尝你的产品。
服务。细节决定成败，开一家早餐店不需要多么高的服务要求，不过假如在细节方面做到最好，那必定会大大加分。为消费者提供怎样的用餐环境，对于喜欢打包的人群用什么材料去进行食物包装，这些都是应该考虑到的问题。不仅仅要方便卫生，还要贴心地想到怎样尽量避免烫手等等问题，当然，还要权衡成本与收益，这样的早餐店必定很受消费者追捧，在市场竞争中又占据了极大优势。
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